как Linq To Entities соотносится с Entity Framework

1. EF  - ORM-надстройка над SQL. умеет работать с сущностями, поля которых раскиданы по разным таблицам. имеет свой язык запросов и API. работоспособен и без LINQ.
2. Есть много разных ~Linq-драйверов. например,  Linq to XML. можно написать свой (пример Linq to Files).
3. ну и , соответственно, Linq to EF - это драйвер Linq для EF